Parfums de David Apel

Né dans le New Jersey, David Apel était un enfant qui aimait le plein air et dont la passion d’explorer les forêts et les côtes l’a mené à étudier la chimie de l’environnement. Une offre inattendue de Givaudan l’a conduit à la parfumerie, où son premier travail consistait à analyser des produits déjà présents sur le marché dans le laboratoire de chromatographie en phase gazeuse. Là, il a développé une connaissance approfondie de la complexité des matières premières et une sorte de philosophie du parfum : chaque parfum peut être considéré comme un travail en cours. L’art se termine rarement. Il a rejoint le programme d’apprentissage de la American Society of Perfumers’ en 1990 et a pu formaliser sa nouvelle passion grâce à l’étude sur le lieu de travail. En tant que jeune parfumeur, il a commencé à obtenir certains travaux résolument plus « senior » et a été envoyé travailler avec l’élite des parfumeurs européens à Paris. Là, il a pris de l’élan grâce à la liberté sans entraves d’être un outsider. En gardant en tête les paysages de sa Nouvelle-Angleterre natale, il a créé certaines de ses formules et bases distinctives, propulsant sa carrière et l’amenant finalement à rejoindre Symrise, où il travaille encore aujourd’hui.

1959 – NAISSANCE À RINGWOOD, NEW JERSEY

1980 – DÉBUT CHEZ GIVAUDAN

1991 – RÉCOMPENSÉ COMME PARFUMEUR APPRENTI PAR LA AMERICAN SOCIETY OF PERFUMERS

1993 – DÉMÉNAGE À PARIS

2007 – REJOINT SYMRISE